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ベルギービール文化  『ユネスコ無形文化遺産登録!』

ブーン・ファロ瓶 250ml

春季限定!!

ブーン・ファロ瓶 250ml

価格:

501円 (税込)

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商品説明文: ブーン・ファロは、造りたての新鮮なビール(“meertsbier”)と熟成させたランビックをほどよくかけ合わせ、さらにブラウンキャンディーシュガーを加える事でやさしい甘さに仕上げられた、自然発酵の低アルコールビールです。ファロの歴史は古く、さかのぼれば16世紀の頃には、すでに多くの人々に愛されていました。
ランビックに比べてお手頃で、豊かな風味とキャンディーを髣髴させる味わいは、特に女性や若者を虜にしていました。残念ながらこんにち、ファロを手掛ける醸造所はあまり多く現存していません。
ブーン醸造所がお届けするファロは、キャンディーシュガーによって色づいた明るい茶色、甘酸っぱさ、やわらかで芳醇な味わい、5%の低アルコールで飲みやすい典型的なファロの特徴を兼ね備えたビールです。是非ご賞味ください。
原材料名: 麦芽、ホップ、小麦、糖類、甘味料(アセスルファムK)
アルコール度数: 5.0%
賞味期限: 瓶詰め後 2年
醸造所: ブーン醸造所

ブーン醸造所
ブーン醸造所の歴史は、J.B.クラースが一軒の農家を買って醸造・蒸留所を開始した1680年に遡ります。ハル村に住むランビック・ビールのブレンダーで、エールの売買人のフランク・ブーン(Frank Boon)が1978年にこの醸造所を買い取り、ランビック・ビールの新たな製造に取り掛かりました。1986年にはレンベーク村に醸造所を移し、1989年に新しい醸造所での製造を開始しました。

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