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ベルギービール文化  『ユネスコ無形文化遺産登録!』

バルブ・ドール瓶 330ml

春季限定!!

バルブ・ドール瓶 330ml

価格:

518円 (税込)

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在庫あり

商品説明文: バルブ・ドールは、上面醗酵で造られる、黄金色の美しいブロンド・ビールです。名前の由来は、ヴェルハーゲ家の先祖、“de Romsée家” が古く中世の時代にリエージュで営んでいた醸造所の名前にちなみ名付けられました。このビールのラベルは、“de Romsée家”の家紋で彩られています。麦芽と酵母からくる香りは、ブロンド・トリペルタイプの特徴ですが、柑橘系や辛口ワインの様な香りはこのビールをひときわ際立たせます。味わいは、甘みの中に選りすぐられたホップの苦み、そしてほのかな酸味が感じさせるビールです。アルコール度数7.5%にもかかわらず、すっきりとした飲み心地のビールです。
原材料名: 麦芽、ホップ、糖類
アルコール度数: 7.5%
賞味期限: 瓶詰め後 1.5年
醸造所: ヴェルハーゲ 醸造所

ヴェルハーゲ 醸造所
ヴェルハーゲ 醸造所
醸造所と製麦所は、アドルフ・ヴェルハーゲとポール・ヴェルハーゲのふたりの兄弟によって1892年に始められました。第一次世界大戦の勃発が、醸造所の発展に突然ストップをかけることになりましたが、1936年に醸造・製麦活動が再開しました。1960年代中頃以降、より多くの人々が、地方に深く根ざしたオリジナルビール、いわゆる地ビールの味を再認識するようになりました。これにより、昔ながらの本格的な製法でビールを造り続けているヴェルハーゲ醸造所が近年注目されております。

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