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ベルギービール文化  『ユネスコ無形文化遺産登録!』

バルブ・ノワール瓶 330ml

春季限定!!

バルブ・ノワール瓶 330ml

価格:

550円 (税込)

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在庫あり

商品説明文: バルブ・ノワールは、ベルジャン・スタウトタイプの上面醗酵ビールです。商品名の「ノワール」はフランス語で黒という意味し、名前の由来通り、殆ど黒に近い深い色合いのビールです。この深い色合いは、丁寧に深く焙煎された麦芽を使う事で生まれます。口に含むと直ちにブラックチェリー、プラム、レーズンといったフルーツに似た香りで満たされますが、ベルギービールには欠かす事の出来ない酵母の風味もしっかりが感じる事が出来ます。クリーミーな口あたりの中に甘みと苦み、そして酵母由来のほどよい酸味が絶妙なバランスを醸し出すベルジャン・スタウトをお楽しみください。
原材料名: 麦芽、ホップ、糖類
アルコール度数: 9.0%
賞味期限: 瓶詰め後 1.5年
醸造所: ヴェルハーゲ 醸造所

ヴェルハーゲ 醸造所
ヴェルハーゲ 醸造所
醸造所と製麦所は、アドルフ・ヴェルハーゲとポール・ヴェルハーゲのふたりの兄弟によって1892年に始められました。第一次世界大戦の勃発が、醸造所の発展に突然ストップをかけることになりましたが、1936年に醸造・製麦活動が再開しました。1960年代中頃以降、より多くの人々が、地方に深く根ざしたオリジナルビール、いわゆる地ビールの味を再認識するようになりました。これにより、昔ながらの本格的な製法でビールを造り続けているヴェルハーゲ醸造所が近年注目されております。

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