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ベルギービール文化  『ユネスコ無形文化遺産登録!』

キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・インペリアル・ダーク瓶750ml

 

キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・インペリアル・ダーク瓶750ml

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2,779円 (税込)

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商品説明文: ケイゼル・カーレル(カール5世)は、16世紀のスペイン帝国と神聖ローマ帝国の皇帝として知られています。1500年2月24日の誕生後、ベルギーのメッヘレン市で育ちました。
 
メッヘレン市にあるヘット・アンケル醸造所は1998年2月24日、カール5世の誕生日を祝うためにキュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・ブルー(皇帝のキュベ・ブルー)を初めて醸造しました。 当初、ビールは年に1度、2月にしか醸造されていませんでしたが、キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・ブルーはすぐに人気商品となったため、現在は一年を通して醸造されるようになりました。 2018年、このビールの素晴らしさをさらに強調するために、キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・インペリアル・ダークと改名しました。
 
キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・インペリアル・ダークは、醸造所で一番人気のあるグーデン・カロルス・クラシックのスペシャルバージョンです。全体的な甘さの中に感じられる、リコリスやダークフルーツ(レーズン、プラム、デーツ)のようなアロマが特徴です。このビールはキャラメルモルトを使用し、アルコール度数が11%と高めのため、ビールならではの爽やかさがありながらもワインのように温かみのあるまろやかなビールです。
 
コルク栓が用いられており、12℃に保たれた低温セラーでワインのように何年も寝かせて飲むのに最適です。ほどよい量をじっくりと楽しんでいただきたい、皇帝のビールです。
原材料名: 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類、酵母
アルコール度数: 11.0%
賞味期限: 瓶詰め後 10年
醸造所: ヘット・アンケル醸造所

ヘット・アンケル醸造所
ヘット・アンケル醸造所
メッヘレン市 (Mechelen)の古い記録によれば、ヘット・アンケル醸造所の歴史は1471年まで遡ることができます。現在操業している醸造所としては、へット・アンケルがベルギーで最古の醸造所になります。 1990年代の終わり頃、シャルレ・レクレ(Charles Leclef)が醸造所の再生計画をスタートさせ、生産設備への新規投資と醸造所の古い建物の修復にとりかかりました。現在では、歴史的な醸造所の建物は、パブやレストランを併設したビール博物館として一般の見学者に親しまれています。

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