カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合わせ サイトマップ
RSS

おかげさまで創業460年コンセプトページはこちら

ベルギービール文化  『ユネスコ無形文化遺産登録!』

ゴールワーズ・アンバー瓶330ml

夏季限定!!

ゴールワーズ・アンバー瓶330ml

価格:

637円 (税込)

購入数:

在庫

在庫あり

商品説明文: 古代西ヨーロッパの地域であったガリア(フランス語でゴール)は、現代のフランスとベルギーの位置と概ね合致します。この地域に住む人々は「ゴールワ」と呼ばれていました。デュ・ボック醸造所の設立者のマーティン・ベロット氏は、この地域の多くのガリアの土地からインスピレーションを受け、祖先を称える為に、「ゴールワーズ」というビールを造りました。
ビールの名前を読むと分かりますが、ゴールワーズ・アンバーは美しい琥珀色の爽やかなビールで、イギリスのペール・エールとベルギーのスパイスやハーブの伝統的な使い方組み合わせたビールです。ビールのアロマは強く感じませんが、ホップの香りまたはキャラメルの風味がかすかに感じられます。香りは少し弱いが、それは味でカバーします。ヘーゼルナッツ、オレンジ、バナナ、カンゾウ、クローブ、コリアンダー。これらは楽しめる味わいの一部にすぎません。これらの全ては、わずかにローストされた麦芽によってキャラメルの風味がはっきりと感じることができます。これらの様々なテイストはあまりにも多いと感じますが、ゴールワーズ・アンバーはイギリスのビター・エールのように純粋で爽やかなビールです。ドライでインスピレーションの受けたバランスを素晴らしく表現したゴールワーズ・アンバーは2009年のEuropean Beer Starに金賞、2012年のWorld Beer Cupで銀賞受賞しました。
原材料名: 麦芽、ホップ、糖類、リコリス、オレンジピール、コリアンダー
アルコール度数: 5.5%
賞味期限: 瓶詰め後 1.5年
醸造所: デュ・ボック醸造所

デュ・ボック醸造所
デュ・ボック醸造所
デュ・ボック醸造所は1858年の設立から現在に至るまで100%家族経営を続けてきた、ベルギーでも数少ない伝統的な醸造所です。コンドロス地方の中心で、デュ・ボック醸造所は上面発酵および瓶内二次発酵という、伝統的なプロセスを守り続けています。現在は6代目ベロット家が経営を引き継いでいます。






ページトップへ