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ベルギービール文化  『ユネスコ無形文化遺産登録!』

デュベル・トリプルホップ・カシミア瓶330ml

夏季限定!!

デュベル・トリプルホップ・カシミア瓶330ml

価格:

615円 (税込)

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商品説明文: 「デュベル・トリプルホップ」は、3種類のホップを使用したとても香り高いビールです。デュベル・トリプルホップは世界的に有名な「デュベル」の姉妹品で、デュベルよりもアクセントの効いた苦みが特徴です。これは3種類のホップ(通常のデュベルは2種類)を醸造工程中にステップを分けて加えることで実現されます。3つめのホップはドライホッピングの段階で加えられます。
今年、デュベル・モルトガットの醸造家は、「カシミア」というまったく新しいホップを選択しました。このホップは、メスのノーザンブルワーホップとオスのカスケードホップ(Cascade) の掛け合わせでできており、愛好家から「人気急上昇中のホップ」とされています。このカシミアホップを使用することで、とてもフルーティーな風味のデュベルトリペルホップが生まれました。
原材料名: 麦芽、ホップ、糖類
アルコール度数: 9.5%
賞味期限: 瓶詰め後 1.5年

ゴールデン・エール
本場ベルギーには元来ゴールデンエールと言う呼称はありませんでしたが、イギリス人のビール評論家、マイケル・ジャクソン氏によって命名された分類です。

ゴールデンエールは、日本で飲まれているラガータイプのビールよりも更に淡く、美しい金色をたたえた上面発酵ビールです。アルコール度数が高く、コクが有りまろやかな味わいが特徴です。アロマティック・モルトやキャンディーシュガーなどを利用し、その味わいの深さ、香りの豊かさ、密度の高さなど、ボディが強いことが特徴です。

近年人気が高く、銘柄も増えてきています。アルコール度数の高い物は、ストロング・ゴールデン・エールと呼ばれています。

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