| 商品説明文： | 「世界一魔性を秘めたビール」と称されるゴールデン・エールの最高峰。1918 年以来、独自の酵母を用いたオリジナルなレシピが現在も守られ、2 ヵ月にわたる長い熟成と瓶内2 次発酵がその繊細な香りと絶妙な苦味を生み出します。 |
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| 原材料名： | 麦芽、ホップ、糖類、酵母 |
| 麦芽含有率： | 68% |
| アルコール度数： | 8.5% |
| 賞味期限： | 瓶詰め後 1.5年 |
| 醸造所： | デュベル・モルトガット醸造所 |
- ゴールデン・エール
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本場ベルギーには元来ゴールデンエールと言う呼称はありませんでしたが、イギリス人のビール評論家、マイケル・ジャクソン氏によって命名された分類です。
ゴールデンエールは、日本で飲まれているラガータイプのビールよりも更に淡く、美しい金色をたたえた上面発酵ビールです。アルコール度数が高く、コクが有りまろやかな味わいが特徴です。アロマティック・モルトやキャンディーシュガーなどを利用し、その味わいの深さ、香りの豊かさ、密度の高さなど、ボディが強いことが特徴です。
近年人気が高く、銘柄も増えてきています。アルコール度数の高い物は、ストロング・ゴールデン・エールと呼ばれています。
