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ベルギービール文化  『ユネスコ無形文化遺産登録!』

トリプル・モワン瓶330ml

 

トリプル・モワン瓶330ml

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682円 (税込)

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商品説明文: トリプル・モワンは、透き通った、金色のような琥珀色のようなビールで、しっかりした白い泡の伝統的なベルジャン・トリプル・エールです。少し複雑な味わいで、有名なベルギーの酵母の香りがするフルボディのビールです。アルコール度数は7.3%で、トリプルとしてそんなに高くはないかもしれませんが、アルコールの風味がはっきりしています。その風味と共に、酵母から来るバナナのアロマを楽しむことができます。その上、後味にはレモンやオレンジのような柑橘系と洋ナシのような味わいもしっかりとあります。
とてもフルーティーであるにもかかわらず、十分な苦味とのバランスがとても良いです。後味はかなり長く続き、飲むほどにこのビールはおいしくなります。
原材料名: 麦芽、ホップ、糖類、コリアンダー、オレンジピール、リコリス
アルコール度数: 7.5%
賞味期限: 瓶詰め後 18ヵ月
醸造所: デュ・ボック醸造所

デュ・ボック醸造所
デュ・ボック醸造所
デュ・ボック醸造所は1858年の設立から現在に至るまで100%家族経営を続けてきた、ベルギーでも数少ない伝統的な醸造所です。コンドロス地方の中心で、デュ・ボック醸造所は上面発酵および瓶内二次発酵という、伝統的なプロセスを守り続けています。現在は6代目ベロット家が経営を引き継いでいます。






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