2023年12月末 発送開始 予約受付中
100本限定販売 要冷蔵商品
世界酒蔵ランキング2022 第3位の小西酒造より、新春限定の特別商品「あらばしり」のご案内です。
「あらばしり」とは、日本酒をしぼったときに最初に出てくる少量しか取れないお酒です。
醪（もろみ）を酒袋に入れ自然に滴り落ちる滴を集めた、力強くフレッシュな荒々しい味わいが特徴です。
わずかに発酵のガスが残った、なめらかなうすにごりの活性酒です。
斗瓶取りならではの華やかでフルーティーな香りをお楽しみください。
厳選した兵庫県産米山田錦を35%まで贅沢に磨いたお米を使用し、蔵人が丹精込めて作り上げた「白雪 袋しぼり 大吟醸 あらばしり」。数量限定（１００本）、クール便でお届けします。
この時期にしか飲むことができないとても貴重な日本酒です。
ぜひ一度お試しください。
2023/11/14
醪（もろみ）造りの最後の工程・留添えを終え、これから約3週間〜1ヶ月かけて、アルコール発酵を進めていきます。
※必ず冷蔵庫（5℃以下）で保管してください。
賞味期限は2024年1月末です。開栓後2～3日でお飲みください。
※商品が入荷次第、順次発送となります。
他の商品とご一緒にご注文された場合は、すべての商品をまとめて順次発送させていただきます。
| 日本酒度 | アルコール度数 | 容量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| +2 | 18度以上19度未満 | 720ml | 40日間（要冷蔵） |
| 飲み頃温度 | 冷やして（5～10℃） |
|---|---|
| 濃淡度 | やや淡麗 |
| 甘辛度 | やや辛口 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（兵庫県産米）、醸造アルコール |