清酒発祥の地「伊丹」の最高級銘柄。山田錦１００％の純米大吟醸原酒。酒造好適米の最高峰とされる「山田錦」を丹念に磨き上げ、伝統の技で造り上げた純米大吟醸原酒。気品のある香り、まろやかな口当たりと豊かなコクを併せもつ逸品。清酒発祥の地・伊丹で醸造される最高級銘柄です。
| 日本酒度 | アルコール度数 | 容量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| +2 | 16度以上17度未満 | 1.8L | 12ヶ月 |
| 飲み頃温度 | 少し冷やして（10～15℃） 常温（20℃前後） ぬる燗（40～45℃） |
|---|---|
| おすすめ料理 | 中華料理、揚げ物、珍味など |
| 濃淡度 | 中位 |
| 甘辛度 | やや辛口 |
| 原材料 | 米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米） |