
世界最高のセゾン・ビールに選ばれた逸品
「セゾン1858」は小麦の風味と強い苦味が特徴の、無ろ過ブロンド・ビールです。泡はきめ細かくアロマはスパイシーで、最初はコリアンダー、オレンジ、カンゾウ、ライムのフルーティーさとフローラルさが目立ちます。その後、口の中にパンチの効いた味わいが広がり、後味はドライで苦味が強くなります。喉越しが特徴のホワイト・ビールと、強い苦味が特徴のゴールデン・エールの良さを兼ね備えたビールです。2013年には 『ワールド・ビア・アワード』で世界最高のセゾン・ビールに選ばれました。
デュ・ボック醸造所の設立150周年を記念して造られた
「セゾン1858」は醸造所の設立150周年を記念して初めて造られたビールで、ビール名は設立された年を表しています。昔の本物のセゾン・ビールの爽やかさと飲みやすさを目指し、伝統的な技術とデュ・ボック醸造所の古いレシピに基づいて造られています。それにもかかわらず、セゾン1858は、冷ややかな批評家をも納得させるのに十分な、パンチとキャラクターを持っているのが魅力です。
タイプ | アルコール度数 | 容量 | 賞味期限 |
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セゾン・ビール | 6.4%(裏ラベル表記6.0%以上7.0%未満) | 330ml | 瓶詰後18ヵ月 |
飲み頃温度 | 3~5℃ |
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おすすめ料理 | ◎肉、ハム・ソーセージ/〇魚介類、チキン |
原産国 | ベルギー |
醸造所 | デュ・ボック醸造所(Du Bocq) |
原材料 | 麦芽、ホップ、小麦、糖類、コリアンダー、オレンジピール、リコリス |
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