ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ 瓶330ml

爽やかな酸味×ほど良い甘味のレッドビール
「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」は伝統的な複合発酵により造られる、フランダース地方のレッド・ビールの代表格。パッションフルーツやチェリーのような風味と爽やかな酸味、ローストされた麦芽の甘味で、バランスよく仕上げられています。主発酵後にオーク樽で18ヶ月熟成させたフルーティーな香りのビールと、8ヶ月熟成の若いビールをブレンド。アルコール度数は6.2％で、コクがあり洗練された味わいです。

名前の由来は、マリー･ド･ブルゴーニュ公女から
ドゥシャス・デ･ブルゴーニュという名前は、15世紀にフランスとベルギーの一部を統治したブルゴーニュのマリー･ド･ブルゴーニュ公女にちなんでいます。彼女はわずか5年という短い統治期間にも関わらず、ビール醸造を含む数多くの商業活動を支援しました。その功績を称える意味で、この名が付けられています。