ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ 瓶330ml

ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ 瓶330ml

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爽やかな酸味×ほど良い甘味のレッドビール
「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」は伝統的な複合発酵により造られる、フランダース地方のレッド・ビールの代表格。パッションフルーツやチェリーのような風味と爽やかな酸味、ローストされた麦芽の甘味で、バランスよく仕上げられています。主発酵後にオーク樽で18ヶ月熟成させたフルーティーな香りのビールと、8ヶ月熟成の若いビールをブレンド。アルコール度数は6.2%で、コクがあり洗練された味わいです。

名前の由来は、マリー・ド・ブルゴーニュ公女から
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュという名前は、15世紀にフランスとベルギーの一部を統治したブルゴーニュのマリー・ド・ブルゴーニュ公女にちなんでいます。彼女はわずか5年という短い統治期間にも関わらず、ビール醸造を含む数多くの商業活動を支援しました。その功績を称える意味で、この名が付けられています。

タイプ アルコール度数 容量 賞味期限
レッド・ビール6.2%(裏ラベル表記6.0%以上7.0%未満) 330ml瓶詰後24ヵ月
飲み頃温度7℃
おすすめ料理 ◎肉、チーズ・デザート/△魚介類、チキン、ハム・ソーセージ
原産国 ベルギー
醸造所 ヴェルハーゲ醸造所(Verhaeghe Vichte)
原材料 麦芽、ホップ、小麦、糖類
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