超特撰 白雪 純米大吟醸 勝利馬 720ml瓶詰化粧箱入【数量限定】

超特撰 白雪 純米大吟醸 勝利馬 720ml瓶詰化粧箱入【数量限定】

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原料米の土づくりからこだわった日本酒。立命館大学の久保幹教授(環境微生物学)によって開発された最適な土づくりをするために、競走馬の馬有機物(馬堆肥)を科学的に処方。農地の微生物を活性化するSOFIX(土壌肥沃度指標)技術によって肥沃度を飛躍的に高めた水田で栽培された、安心安全なお米を使用しています。
その原料米を丹精に磨き上げ、仕込んだ純米大吟醸です。芳醇な香りとすっきりとした味わいが特徴のお酒です。
日本酒度 アルコール度数 容量 賞味期限
-1 16度以上17度未満720ml12ヶ月
飲み頃温度少し冷やして(10~15℃) 常温(20℃前後)
おすすめ料理
濃淡度 中位
甘辛度 やや辛口
原材料 米(滋賀県産)、米こうじ(滋賀県産米)