2024年4月8日販売開始
旨み成分（アミノ酸など）が多く含まれる日本酒は、果実酒づくりにぴったりのお酒。お酒の風味が、梅果実とマッチし梅そのものの味をお楽しみ頂けます。日本酒は梅果実の成分が抽出されやすく他の酒類でつくるより3ヶ月漬けただけで本格的な味わいに！日本酒で漬けた梅酒は、風味がまろやかですっきりな後口が特徴です。
日本酒で梅酒をつくろう!
| 日本酒度 | アルコール度数 | 容量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| -2 | 20度以上21度未満 | 1.8L | 12ヶ月 |
| 濃淡度 | やや濃醇 |
|---|---|
| 甘辛度 | やや辛口 |
| 原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類／酸味料 |