
黄金色「トリプル」の元祖
「ウェストマール・トリプル」は、すべてのトリプル・ビールの母といわれています。最初は甘いバナナのような香りがしますが、甘いビールではありません。素朴な味で、主に麦芽、その後ホップのフローラルさと苦みが長く続きます。口に含むと、柔らかくてクリーミー、そして苦くてドライ。強めの炭酸も特徴です。アルコール度数が高いのに、もう一口飲みたくなる魅力があります。
ウェストマール修道院を代表するビール
「ウェストマール・トリプル」は1934年にウェストマール修道院で最初に醸造され、今も優れたトリプルスタイルビールの基準となっています。このタイプのビールは、通常の3倍量ほどの材料を使用しているので「トリプル」という名が付いています。材料を豊富に使用することでアルコール度数が高くなるため、「ストロング・ゴールデン・エール」または「ストロングペールエール」とも呼ばれています。
タイプ | アルコール度数 | 容量 | 賞味期限 |
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トラピスト・ビール | 9.5%(裏ラベル表記9.5%) | 330ml | 瓶詰後24ヵ月 |
飲み頃温度 | 8~14℃ |
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おすすめ料理 | ◎チキン/〇魚介類/△肉、ハム・ソーセージ、チーズ・デザート |
原産国 | ベルギー |
醸造所 | ウェストマール醸造所(修道院内) |
原材料 | 麦芽、ホップ、糖類 |
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