ロシュフォール10 瓶330ml

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熟した果実のような甘み、フルボディの複雑な味わい
「ロシュフォール10」は、イチヂクやダークチェリーのフルーティーな風味と、キャラメルやダークチョコレートのようなタッチの、とても魅力的なトラピスト・ビールです。温かく、コクがあり、リッチで、長く残る濃い味。素晴らしい力強さと複雑な味わいを完璧に両立させています。一部の愛好家は「ロシュフォール10」を、ウィスキーやポートワインと比べることもあります。

アルコール度数11.3%。コクのある力強いビール
1952年に造られた当時、革命的なビールだと言われた「ロシュフォール10」。コクのある力強いビールにするため、2種類のモルト(ピルスとキャラメル)と、2種類のホップ(ハラータウとスティリアンゴールディング)に加え、たくさんのキャンディシュガーを使用。その結果、アルコール分11.3%の堂々たるビールが生まれました。このビールにはたくさんの栄養素が含まれていたので、かつて修道士たちは魚やチーズのような食事を禁じられたほどです。

タイプ アルコール度数 容量 賞味期限
トラピスト・ビール11.3%(裏ラベル表記10.0%以上11.0%未満)330ml瓶詰後60ヵ月
飲み頃温度12~14℃
おすすめ料理 ◎肉、チーズ・デザート/〇ハム・ソーセージ
原産国 ベルギー
醸造所 ロシュフォール醸造所(修道院内)(Rochefort)
原材料 麦芽、ホップ、糖類
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