<地域限定>
麹造りと清酒の仕込み両方、つまり麹米ともろみの掛米両方に
精白米を使うことから名付けられた「諸白仕込み」。
清酒発祥の地、伊丹で誕生しました。芳醇な味わいです。
受賞歴
2019年
・大阪国税局 燗酒用清酒 白雪(伊丹諸白本醸造) 優秀賞
2020年
・インターナショナルワインチャレンジ2020 本醸造 SILVER
・大阪国税局 燗酒用清酒 白雪(伊丹諸白本醸造) 優秀賞
2021年
・インターナショナルワインチャレンジ2021 本醸造部門 GOLD → Trophy
・大阪国税局 燗酒用清酒 白雪(伊丹諸白本醸造) 優秀賞
2022年
・ミラノサケチャレンジ2022 きき酒部門 純米・本醸造部門 プラチナ賞
・燗酒コンテスト2022(第14回) プレミアム燗酒部門
720ml 1,100円超(税別)かつ 1.8L 2,200円超(税別)
審査温度:45℃ 最高金賞
・大阪国税局 燗酒用清酒 白雪(伊丹諸白本醸造) 優秀賞
2023年
・インターナショナルワインチャレンジ2023 本醸造酒の部 COMMENDED
・ミラノサケチャレンジ2023 きき酒部門 純米・本醸造部門 金賞
2024年
・インターナショナルワインチャレンジ2024 本醸造部門 SILVER(銀)
・ミラノサケチャレンジ2024 きき酒部門 純米・本醸造部門 プラチナ賞 ⇒ マニフィカ賞(本醸造No.1)
・燗酒コンテスト2022(第14回) プレミアムぬる燗部門 金賞
日本酒度 | アルコール度数 | 容量 | 賞味期限 |
---|---|---|---|
+2 | 15度以上16度未満 | 720ml | 12ヶ月 |
飲み頃温度 | 常温(20℃前後) ぬる燗(40~45℃) |
---|---|
おすすめ料理 | おでんや季節の素材を楽しむ鍋料理や豆腐料理など |
濃淡度 | やや淡麗 |
甘辛度 | やや辛口 |
原材料 | 米(兵庫県産)、米こうじ(兵庫県産米)、醸造アルコール |