グラスでカジュアルに楽しむ大吟醸
華やかな香りとみずみずしい口当たりの冷やしてさらに美味しいすっきりした旨みのミディアムボディタイプの大吟醸酒。口の中でしぼりたてのフレッシュな香りが広がります。冷やしてグラスで香りを味わいながらお楽しみください!仕込みに使用するお米はその都度厳選し、ラベル裏のQRコードで産地を開示しております。
受賞歴
2019年
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019
WGO日本酒アワード(1800ml2600円以下部門) 最高金賞
・モンドセレクション2019 スピリッツ並びにリキュール部門 ゴールド
・国際味覚審査機構 優秀味覚賞 (二ツ星)
・ミラノ酒チャレンジ事務局 大吟醸部門 金賞/デザイン部門 金賞
2020年
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020
WGO日本酒アワード(1800ml2600円以下) 金賞
・インターナショナルワインチャレンジ2020 大吟醸部門 COMMENDED
2021年
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021
WGO日本酒アワード(1800ml2600円以下) 最高金賞
・インターナショナルワインチャレンジ2021 大吟醸部門 COMMENDED
2022年
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022
ワイングラスでおいしい日本酒アワードメイン部門 最高金賞
・インターナショナルワインチャレンジ2022 大吟醸部門 SILVER
・ミラノサケチャレンジ2022 フードペアリング部門 純米大吟醸・大吟醸部門
ベストフードペアリング賞(ティラミス)
2023年
・インターナショナルワインチャレンジ2023 大吟醸酒の部 SILVER
・ミラノサケチャレンジ2023 きき酒部門 純米大吟醸・大吟醸部門 プラチナ賞
・全米日本酒歓評会2023 大吟醸酒B(精米歩合50%以下) 銀賞
2024年
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024
ワイングラスでおいしい日本酒アワードメイン部門 金賞
・インターナショナルワインチャレンジ2024 大吟醸部門 COMMENDED(審査奨励)
・ミラノ酒チャレンジ2024 酒テイスティング部門(タイプ:大吟醸) ダブル金賞
・オリエンタルサケアワード2024 大吟醸/吟醸 (芳醇) SILVER
ひやしぼりシリーズ ブランドページ
https://www.konishi.co.jp/hiyashibori/
日本酒度 | アルコール度数 | 容量 | 賞味期限 |
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+1 | 15度以上16度未満 | 720ml | 24ヶ月 |
飲み頃温度 | 冷やして(5~10℃) 少し冷やして(10~15℃) |
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おすすめ料理 | ローストビーフやサーモンのカルパッチョなど |
濃淡度 | やや淡麗 |
甘辛度 | やや辛口 |
原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール |