しぼりたての大吟醸酒を氷温熟成させることで、香りはフレッシュのまま、お酒のうまみを引き出しました。
まろやかでみずみずしく、爽快な味わいの生酒です。
パッケージをさらにツヤと輝きのあるデザインにリニューアルしました。
【要冷蔵】10℃以下で保存した場合、賞味期限は12ヶ月です
＜氷温熟成＞
氷温熟成により、通常の生酒よりグルコース濃度が約１．３倍（旨み成分）※グルコース濃度はまろやかさや旨みを感じる濃度に起因しています。
→フレッシュな味わいを楽しめる
鮮度が保てる 少しで満足できる
身近に出来立てのおいしさを楽しめる
飲みごたえ、本格的（蔵で飲むのと同じ）
フレッシュでフルーティな香りをキープし、劣化する香りを発生しにくなっています。
＜アルミ袋＞
アルミ袋を採用することで遮光性のすぐれているので劣化を遅くさせます。(ご購入後もそのままアルミ袋を付けたままをお勧めします）
白雪の生酒 おいしさの秘密
| 日本酒度 | アルコール度数 | 容量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| +1 | 14度以上15度未満 | 720ml | 12ヶ月 |
| 飲み頃温度 | 冷やして（5～10℃） |
|---|---|
| おすすめ料理 | 蒸し料理やお刺身などのシンプルな味付けの料理 |
| 濃淡度 | やや淡麗 |
| 甘辛度 | 辛口 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール |