清酒発祥の地「伊丹」の辛口銘酒。江戸時代より関白近衛家のご用達酒として有名な銘柄「男山」。しっかりとして凛とした辛口の銘酒です。六甲長尾山系からの清らかな伏流水「白雪丹水」を使用した、厚みのある旨みとキレのある後口が特徴です。こってりした焼き物からあっさりした生ものまで幅広く美味しく召し上がれます。
| 日本酒度 | アルコール度数 | 容量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| +7 | 14度以上15度未満 | 300ml | 12ヶ月 |
| 飲み頃温度 | 冷やして（5～10℃） ぬる燗（40～45℃） 上燗（50℃前後） |
|---|---|
| おすすめ料理 | 旬の素材を使った煮物・焼物・刺身など、様々な和食 |
| 濃淡度 | やや淡麗 |
| 甘辛度 | やや辛口 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール |