かつてベルギーでは“シュフ”と呼ばれる小さな妖精たちが妖精の谷で美味しいビールを造り、ベルギー全国に届けていました。しかし、いつしかその谷は消え、しかたなく人間たちは自分の手でビールを造ることになりました。
ときどき人間の世界に来ていたノーム(妖精)の一人であるマルセルは、シュフたちがかつて美味しいビールを造っていた場所で、ビールを造ろうとしている2人の兄弟に偶然出会いました。マルセルはその兄弟を助けようと、ずっと昔に消えてしまった妖精のビールのレシピを教えることにしました。そして、そのおかげで再び人間の世界で妖精の谷からのビールを楽しむことができるようになったのです。
ラ・シュフは金色のビールで、1982年に2人の青年によって美しいアルデンヌ地方の小さな小屋で造られ、ベルギーで最初のクラフトビールと呼ばれています。新鮮なコリアンダーとフルーティーな風味を掛け合わせ、かすかにホップの味がします。アロマのスパイシーさは、胡椒を思い出す後味にも感じられます。8%と高いアルコール度数ですが、強すぎる感覚はなく、むしろ爽やかなビールです。
グラスは付属しません。
タイプ | アルコール度数 | 容量 | 賞味期限 |
---|---|---|---|
スペシャル・ビール | 8.0%(裏ラベル表記8.0%) | 330ml | 瓶詰後18ヵ月 |
飲み頃温度 | 5~8℃ |
---|---|
おすすめ料理 | ◎肉/〇魚介類、チキン、ハム・ソーセージ |
原産国 | ベルギー |
醸造所 | アシュフ醸造所(Achouffe) |
原材料 | 麦芽、ホップ、糖類、コリアンダー |
テイストチャート | ![]() |