どんな料理にも負けない力強い風味の原酒です。酒造好適米の最高峰とされる「山田錦」を１００％使用。アルコール分も19度と高く、キレのあるやや辛口の原酒です。高級感のある化粧箱付ですので贈答にも最適です。
| 日本酒度 | アルコール度数 | 容量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| +1 | 18度以上19度未満 | 750ml | 12ヶ月 |
| 飲み頃温度 | 冷やして（5～10℃） 常温（20℃前後） ぬる燗（40～45℃） 上燗（50℃前後） |
|---|---|
| おすすめ料理 | 鯖の煮つけや焼き鳥などしっかりとした味付けの料理 |
| 濃淡度 | 中位 |
| 甘辛度 | 中口 |
| 原材料 | 米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米）、醸造アルコール |